عند بلوغك الأربعين عليك الابتعاد عن بعض الأطعمة .. ماهي ؟
شفق بوست – وكالات
ينصح الكثير من الأطباء بالمحافظة على نظام غذائي معين، وبالأخص عندما يتخطى الأنسان الأربعين من عمره، لأن طريقة عمل الجسم تتغير مع ازدياد العمر.
وأكد مجموعة من خبراء التغذية بأن السر في النظام الغذائي الجيد يكمن بالابتعاد عن أنواع معينة من الأطعمة غير الصحية
والتي تساعد بازدياد نسبة الإصا بة ببعض الأمراض المميـ.ـتة، مثل :
الدوناتس أو الكعك المحلى المقلي
والتي تعد ذات شعبية كبيرة بالعالم بشكلها الدائري، إلا أن قطعة واحدة منها تحتوي على عشرة أونصات من السكر، و 340 سعرة حرارية
فضلا عن النسب العالية من الزيت والسكر والكوليسترول.
وكشفت بعض الأبحاث العلمية بأن الدوناتس قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، وبالتأكيد إنها تؤدي إلى زيادة الوزن.
الكحوليات
يجب الابتعاد عن الكحوليات، فهي تضـ.ـر الجسم بشكل عام، فضلاً عن امتلائها بالسعرات الحرارية، التي تؤدي إلى إحداث أضرا ر بالأمعاء.
وأشارت الأبحاث إلى أن الإكثار من شربها قد يؤدي صعوبة في القدرة على التنفس، بالإضافة إلى فقدان الوعي، ثم النوم
بعد الإستيقاظ وعودة الوعي ستزيد لدى الشخص الحاجة بتناول السكريات والكربوهيدرات، وهو ما يزيد من أضرارها.
المواد المقلية
من الضروري تجنب لاتفاق المختصين والعلماء على أضرا رها، حيث تضيف عملية القلي إلى المأكولات سواءً كانت لحوم أو دجاج، أو حتى الخضراوات، المزيد من الدهون والزيوت
وهو ما يسبب في الزيادة بالوزن، التي تؤدي بدورها إلى انتشار الأمرا ض في الجسم، فضلاً عن سحب المواد المفيدة من الأطعمة عند القلي.
الإسراف في شرب المشروبات الغازية
حذر العلماء منها وبالأخص عند ازدياد العمر، لحاجة الجسم إلى المواد الموجودة فيه، و التي تقللها هذه المشروبات
مثل الكالسيوم، فعندما تقل نسبته في الجسم تضعف العظام، وهو ما يجعل الشخص أكثر عرضة للإصا بة بكسور.
ويساعد حمض الفوسفوريك الموجود بكثرة في المشروبات الغازية على هشاشة العظام وازدياد الوزن، وارتفاع ضغط الدم.
الدقيق الأبيض
الذي يستعمل في أغلب المعجنات والحلويات، ويشكل ضرراً على الجسم، لأنه يتحول عند أكله، إلى غلوكوز
والذي يخزن كدهون في الجسم، كما إن هضمه بطيء جداً، ويبقى في المعدة لفترة كبيرة.
اللحوم المصنعة
يجب الحذر من تناولها لأن أغلب العلماء الذين أجروا أبحاثاً و تجارب عليها توصلوا إلى أنها تزيد نسبة الإصا بة بسرطان المثانة
فضلاً عن ازدياد احتمالية الإصا بة بأمر اض القلب، والديدان الأسطوانية، والأمر اض الفيروسية، ومع تقدم العمر يصبح الجسم أقل مقاومةً لتلك الأمر اض الخطـ.ـيرة.
